Біологічно активні речовини, здебільшого білкової природи, здатні прискорювати біохімічні реакції, — це:
фітонциди
ферменти
вітаміни
гормони
Речовини, які беруть участь у реакціях в активних центрах ферментів, називають:
реагентами
субстратами
продуктами реакції
вихідними речовинами
До ферментів належить:
фруктоза
трипсин
рибоза
лактоза
Небілковий компонент ферменту має назву:
активатор
каталізатор
фітогормон
кофактор
Часто небілковим компонентом ферментів є:
мінеральні речовини
ортофосфатна кислота
моносахариди
Установіть відповідність між назвами ферментів та класами, до яких вони належать.
декарбоксилаза
пероксидаза
рацемаза
гідролази
оксидоредуктази
ліази
ізомерази
Наука про ферменти має назву:
біотехнологія
ензимологія
ферментологія
Каталітичну активність ферменту зумовлює його:
активний центр
енергетичний центр
ферментативний центр
Фермент, який забезпечує розщеплення в клітинах пероксиду гідрогену:
амілаза
каталаза
целюлаза